Согласно плана работы Правления Ярославского облпотребсоюза было запланировано проведение 2 мастер-классов: на базе ПО «Пошехоньехлеб» Пошехонского райпотребсоюза и на базе ПО «Волжский пекарь» Некоузского райпо. После успешного старта по выпуску шоколадных конфет ручной работы кооператорами потребительского общества «Пошехоньехлеб» 19 сентября 2018 г. технологом фирмы по реализации сырья для пищевых предприятий «Ярпродснабсервис» А. Шутовым и специалистом по производственной деятельности Ярославского облпотребсоюза А. Праведновой в кондитерском цехе ПО «Волжский пекарь» Некоузского райпо был проведен мастер-класс по выработке шоколадных конфет.
На мероприятии присутствовали: председатель Совета Некоузского райпо Н.А.Шошина, заведующая производством ПО «Волжский пекарь» Некоузского райпо Малова Г. П., кондитеры, технологи, пекари и другие специалисты ПО «Волжский пекарь» Некоузского райпо.
Были выработаны конфеты из горького шоколада различной формы и с разными начинками. Участники мастер - класса высоко оценили внешний вид, вкус и качество выработанных изделий.
В настоящее время ведется работы по разработке упаковки для конфет и товарного знака.